sábado, maio 21, 2016

de de

Panqueca doce com recheio de brigadeiro e morango

Sábado é dia de jacar, então nada mais justo do que passar uma receita bem delícia para o final de semana. Vamos lá?


Ingredientes

Massa:

- 120g de farinha de trigo- 2 ovos- 20g de açúcar- 100ml de creme de leite fresco- 100ml de água

Recheio de morango:

300g de morango

- 30g de açúcar
- 30ml de água

Recheio de brigadeiro:


300g de leite condensado

- 30g de chocolate belga em pó
- 20g de manteiga

Modo de preparo


Massa:Misture todos com ingredientes com um fouet, ou batedor de arame. Unte uma frigideira com óleo e coloque uma concha da massa, espalhando bem para formar um disco. Asse dos dois lados e reserve os discos.


Recheio de morango:


Pique os morangos, misture o açúcar e a água, e leve para a geladeira por uma hora.


Recheio de brigadeiro:


Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga, e mexa bem. Deixe em fogo alto até que desgrude do fundo da panela.
Montagem:
Passe uma camada do brigadeiro nos discos assados. Coloque os morangos picados no meio e enrole as panquecas. Disponha duas em um prato e finalize com chantilly.


Espero que gostem!!!
Beijos